صانع الزبادي هو مساعد ممتاز لروائع الحليب المخمرة في الطهي. الزبادي اللذيذ والمغذي ، الصحي للغاية والمصنوع من المكونات التي أثبتت ، سيصبح العلاج المفضل لك ولعائلتك. ولكن كيف تختار جهازًا جيدًا من بين مجموعة متنوعة من الأسعار والموديلات؟ هل من المنطقي دفع مبالغ زائدة لعلامة تجارية أو وظيفة متقدمة؟ اقرأ مراجعتنا واكتشف الكثير من المعلومات المفيدة والمفيدة حول هذا الجهاز. وتعلم أيضًا كيفية اختيار صانع الزبادي ، بناءً على تصنيف أفضل الموديلات لعام 2017- 2025 العام ، بناءً على مراجعات العملاء.
لماذا تحتاج إلى صانع زبادي؟
يجب أن تظهر منتجات الألبان الحامضة في القائمة الأسبوعية مرتين أو ثلاث مرات على الأقل. هذا المنتج مهم بشكل خاص للأطفال. إنه زبادي به ثقافات نشطة للبكتيريا "الصحيحة" التي ستساعد في تطبيع عمل الكائن الحي بأكمله ككل والجهاز الهضمي بشكل خاص. إن وجود منتجات الألبان المخمرة له أيضًا تأثير مفيد على مناعة الإنسان.
يتكون هذا الجهاز من خزان وحاويات زبادي وغطاء يغطي الجهاز. في أكواب خاصة تم تضمينها بالفعل في المجموعة ، تصب الحليب المبستر ، ويفضل أن يكون دافئًا قليلاً ، وتضيف تخميرًا خاصًا مع البكتيريا الحية هناك. بعد التشغيل ، يقوم صانع الزبادي بتسخين الخليط ببطء حتى 40 درجة ويستمر في الحفاظ على درجة الحرارة هذه حتى يصبح الزبادي جاهزًا تمامًا. يرجى ملاحظة - أفضل صانعي الزبادي لا ينتهكون تكنولوجيا التحضير والامتثال لنظام درجة الحرارة.
أنظر أيضا - تصنيف أفضل مجففات الفواكه والخضروات حسب مراجعات المستخدم
ما الذي يجب معرفته قبل شراء صانعة الزبادي
إذا قررت شراء صانع زبادي - لاستخدامك الخاص أو للحصول على هدية ، فأنت بحاجة إلى معرفة المعايير المهمة التي تؤثر حقًا على جودة الزبادي المحضر. في الواقع ، توجد شركات معروفة ومنتجات جديدة ونماذج أكثر تكلفة وأرخص على رفوف المتاجر - ما الذي يناسب احتياجاتك؟ يحتوي تصنيفنا على النماذج الأكثر شعبية ومناقشة لصانعي الزبادي ، مما يعني أنه سيكون من الأسهل بالنسبة لك الاختيار.
ولكن أولاً ، سنخبرك بما يجب البحث عنه قبل الشراء. ألق نظرة عن كثب على:
- خزانات الزبادي. هناك نماذج مع أوعية مجزأة من الزجاج أو البلاستيك ، وهناك أوعية كاملة الحجم. الأول أكثر عملية لصنع أنواع مختلفة من الزبادي لعائلة كبيرة. نماذج الوعاء أكثر إحكاما. حسنًا ، الأمر متروك لك للاختيار!
- مواد لصنع حاويات الزبادي. إذا كان البلاستيك من الدرجة الغذائية ، لكن الزجاج هو الأفضل ، لأنه من الأسهل تعقيمه. خيار مثير للاهتمام هو الأوعية والحاويات لزبادي السيراميك ، مثل هذه النماذج في تصنيفنا.
- قوة. على الرغم من أن جميع صانعي الزبادي يعملون وفقًا لنفس المبدأ ، إلا أن الجهاز الذي تبلغ قدرته من 8 إلى 18 واط سيظل أكثر موثوقية.يمكن للأجهزة الأكثر قوة أن تفرط في تسخين مزيج الزبادي أو تسخينه حتى 60 درجة. في مثل هذا المنتج ، سيكون عدد البكتيريا النافعة المفيدة أقل قليلاً.
- وجود وظيفة الإيقاف التلقائي. هذا تحذير معقول. سيقوم الجهاز بإيقاف تشغيل نفسه في نهاية العمل ، وسوف يخطرك بذلك بإشارة صوتية. بهذه الطريقة لن تفوتك اللحظة التي يكون فيها الزبادي جاهزًا وليس هناك خطر من التحمّل الزائد في صانع الزبادي. هذا المعيار هو الذي يلعب غالبًا دورًا حاسمًا في اختيار نموذج معين في تصنيف الأجهزة الأكثر نجاحًا لصنع الزبادي.
- خيارات إضافية - مؤقت ، عرض ، تأخر البدء ، طريقة تحضير الجبن أو حلويات الحليب. ستؤثر هذه الميزات على سعر الجهاز ، ولكنها ستجعل صانع الزبادي أكثر ملاءمة وإنتاجية.
أثناء تجميع التصنيف ، أولينا اهتمامًا كبيرًا لهذه المعايير ، ودرسنا أيضًا عددًا كبيرًا من مراجعات العملاء. ما النموذج الذي يفضله الزوار على المتاجر المختلفة عبر الإنترنت؟ أي شركة صناعية أثبتت نفسها على أنها الأفضل؟ دعنا نكتشف ذلك الآن!
أنظر أيضا - كيفية اختيار صانع زبادي جيد لمنزلك
لم يكن من السهل تصنيف مصنعي الزبادي. يتم إعداد جميع موديلات شريحة السعر المتوسط تقريبًا وفقًا لمبدأ التدفئة المستمرة. ما الفرق بين النموذج 14 $ من طراز 5700؟ هل أحتاج إلى الدفع مقابل علامة تجارية أم من الأفضل الحصول على وظيفة ، ولكن رخيصة؟ أجبت أدناه في وصف نماذج TOP ، مع التركيز على تشكيلة المنتج الصادر ، وتكوين وميزات برامج كل جهاز.
غالاكسي GL2690
صانع زبادي الميزانية 14 $ الشركة المصنعة الصينية لإعداد الزبادي والكفير في المنزل. مع تسخين مستمر يصل إلى 40-450 ، تحكم ميكانيكي بسيط وإغلاق تلقائي في نهاية العملية. شكل العلبة مستدير.
الإيجابيات:
- غير مكلف
- مادة البرطمانات من الزجاج ؛ يمكن غسلها في غسالة الصحون.
- لتخزين الزبادي في الثلاجة ، يتم تزويد الجرار بأغطية بلاستيكية ؛
- حجم كبير من ناتج المنتج - 1260 مل ، هذه 7 برطمانات بحجم 180 مل ؛
- يوفر الطاقة.
لم يلاحظ المستخدمون أي عيوب.
غير مكلفة لصنع الزبادي والكفير في المنزل. عائد منتج كبير. لا يمكن استخدامه للجبن الريفي ، مثل VES H-270.
كيتفورت CT-2007
نموذج شركة محلية 18 $. التصميم الأنيق ، الشكل المطول للحالة ، الجرار مثبتة على التوالي ، وليس في دائرة ، كما هو الحال في Galaxy GL2690. مصممة لصنع الزبادي ونبيذ الأرز (مكون لصنع الصلصات).
الإيجابيات:
- عملية بسيطة. تعرض اللوحة إعداد الوقت ودرجة الحرارة ؛
- إشارة صوتية لنهاية الطهي ؛
- كما هو الحال في Galaxy GL2690 ، الجرار الزجاجية بغطاء 180 مل من الحجم القابل للاستخدام ، ولكن بكمية أقل - 4/7 ؛
- يعد نبيذ الأرز ، الذي يوصى به لقاعدة الصلصات في المطبخ الصيني. يمكنك شربه في شكله النقي ، لتذوق مثل عصير التفاح.
- كتاب الوصفات بالمعلومات - متضمن ؛
- لون الجسم البيج عملي وجميل.
السلبيات:
- 4 عبوات لا تكفي لعائلة كبيرة ؛
- سلك قصير - 83 سم ، لا يكفي ، يجب عليك استخدام سلك التمديد ؛
- تعليمات غير صحيحة ، يجب تعديل نصف الوصفات.
أنيق في التصميم ، نموذج غير مكلف لعائلة مكونة من 2-3 أشخاص مع عناصر تحكم بسيطة - مؤقت وزرين. طهي مريح - أكثر راحة من الطباخات المتعددة ، جميع المنتجات في الخزان مباشرة - أخرجت وأرسلت إلى الثلاجة. بالإضافة إلى الزبادي والكفير ، يمكنك صنع نبيذ الأرز وتذوقه "الغريب" ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتكييفه لصنع النبيذ من التوت. هناك الكثير من الوصفات ل Kitfort KT-2007 على الشبكة. بالنسبة للعائلات التي يتراوح عدد أفرادها بين 5 و 6 أشخاص ، سيكون حجم الإخراج (720 مل) صغيرًا ، ويجب أن يأخذوا Galaxy GL2690 (1260 مل) أو Oursson FE1502D (1000 مل).
سكارليت SC-YM141P01
نموذج مضغوط وعملي. بالإضافة إلى اللبن الزبادي ، يقوم بإعداد الحليب المخمر المخمر ، الكفاس ، الكفير ، الزبادي ، الجبن ، الجبن والبراعم. على عكس Galaxy GL2690 أو Kitfort KT-2007 ، لا توجد برطمان ، وعاء كبير بسعة 1 لتر.
الإيجابيات:
- يمكنك تحضير الزبادي في كرتون مصنع (1 لتر) من الحليب ؛
- 6 أوضاع برنامج مضبوطة مسبقًا ؛
- هناك برنامج "وصفتي" ؛
- الإغلاق التلقائي للبرامج ؛
- تحكم إلكتروني بسيط ، كما هو الحال في Kitfort CT-2007 ؛
- حالة رأسية مدمجة
- يتوافق مع السعر 22 $ على وظائف وجودة المنتج.
السلبيات:
- لا توجد إشارة صوتية
- تحتاج إلى صب المنتج النهائي بنفسك ، وشراء الحاويات ؛
- لا يحفظ الإعدادات عند انقطاع التيار الكهربائي.
نموذج مدمج ومتعدد الوظائف لعائلة من 2-4 أشخاص. أنا حقًا أحب إمكانية إنبات الحبوب ، كأساس لنظام غذائي صحي - إنه فقط رائع (من المراجعات). العيب الوحيد الذي لوحظ في المراجعات هو عدم وجود خزانات صغيرة في المجموعة ، كما هو الحال في Kitfort CT-2007 أو Galaxy GL2690.
VES H-270
تقنية الشركة المصنعة الإسبانية مع وظائف جيدة وتصميم جميل. هي ، كما هو الحال في سكارليت SC-YM141P01 ، ليس لديها خزانات صغيرة ، فقط خزانتان كبيرتان من 2 لتر. يعد الزبادي اليوناني والجبن الريفي العادي والجبن الريفي للأطفال والكفير والقشدة الحامضة والحليب المخبوز المخمر وجبن فيلادلفيا للفائف والجبن يعدون تكنولوجيا المعجزة.
الإيجابيات:
- نموذج متعدد الوظائف ومجهزة تجهيزا جيدا لمجرد 25 $;
- يتم توفير مرشح للزبادي اليوناني ؛
- حاويات مصنوعة من بلاستيك عالي القوة يمكن غسلها في غسالة الصحون ؛
- حجم كبير من وعاء واحد - 2 لتر ؛
- توقيت يصل إلى 48 ساعة ؛
- يمكن تثبيت التصميم الجمالي ، والضغط ، على كونترتوب صغير.
السلبيات:
- يتحول اللبن الرائب السائل ، لا تنتظر الهشيم ؛
- لا توجد إشارة نهاية ؛
- لا حاويات صغيرة.
صانعة زبادي مريحة ومتعددة الوظائف وسهلة الاستخدام لعائلة كبيرة. مدمجة ، لا تشغل مساحة أكبر من الغلاية الكهربائية. من الملائم أن يتم إعداد جزء كبير على الفور. معدات ممتازة للطهي. لا يحتوي على أوضاع برنامج ، كما هو الحال في Scarlett SC-YM141P01 ، ولكن يمكنك العثور على جميع المعلمات في التعليمات وتعيينها بنفسك.
Oursson FE1502D
نموذج شريحة متميزة من شركة سويدية بسعر 41 $. التصميم الجمالي للجسم الرئيسي ، هناك ثلاثة ألوان للاختيار من بينها - أبيض حليبي ، برتقالي ، أحمر. لا يوجد وعاء كبير ، كما هو الحال في VES H-270. 5 علب سيراميك مطلية 200 مل. بالإضافة إلى إعداد منتجات الألبان المخمرة ، هناك برنامج التخمير. طريقة بسيطة لعمل عجينة الخميرة ، كفاس محلي الصنع ، نبيذ ، صبغات.
الإيجابيات:
- التصميم الجمالي للعلبة والجرار ؛
- مادة الجرة من السيراميك ، وليس الزجاج ، كما هو الحال في Galaxy GL2690. المنتج يستمر لفترة أطول. الأغطية تأتي مع ختم سيليكون.
- برنامج التخمير.
- سلك بطول 120 سم.
السلبيات:
- من غير المناسب صنع الجبن في حاوية صغيرة ، ولكن ليس بحجمه مثل سكارليت SC-YM141P01 ؛
- قد تسخن وتنتج اللبن الزبادي.
النموذج أكثر تكلفة من VES H-270 أو Scarlett SC-YM141P01 ، والوظيفة أبسط بكثير. إذا كانت عملية التخمير مهمة للغاية ، فأنت من محبي التصميم الجميل ، ثم نموذجك. فيما يتعلق بجودة المنتجات ، لا توجد شكاوى خاصة من المستخدمين.
تيفال YG260132
فوجئت العلامة التجارية الشهيرة وسعدت بنموذج صانع الزبادي الفكري. ستقوم بتحضير اللبن الزبادي والسائل للشرب ، والكفير منخفض السعرات الحرارية ، والحليب المخبوز المخمر ، والأيران. كما هو الحال في Scarlett SC-YM141P01 ، وعاء واحد.
الإيجابيات:
- شرطين درجة الحرارة وبرنامجين.
- إعداد نظام غذائي كفير خال من الدهون للأطفال ؛
- التحكم التلقائي في درجة الحرارة وإغلاق Lacteo ؛
- يمكن غسل الوعاء والغطاء في غسالة الصحون ؛
- لا يمكن سكب المنتج النهائي في حاويات صغيرة. توجد حاوية ذات شكل خاص في الحجرة الجانبية للثلاجة.
السلبيات:
- لا يوجد خيار لنظام درجة الحرارة ، تم إنشاؤه فقط للزبادي والكفير ؛
- إعادة تعيين البرنامج أثناء انخفاض الجهد ؛
- لا يعرض درجة الحرارة ؛
- لا يوجد حجم التخرج على القارورة. المادة هشة ومخدوشة.
استخدام بسيط ومريح وخيار ممتاز لتخزين المنتجات دون إجراءات غير ضرورية ومجموعة من الجرار الصغيرة. نموذج جيد لعائلة كبيرة ، حيث يتباعد 1750 مل من الكفير أو اللبن في 1-2 أيام. مكلفة (45 $) لتحضير الكفير الخالي من الدهون. سكارليت SC-YM141P01 أرخص مرتين ، ولكنها أفضل في الوظائف. لتحضير "حليب حامض" للطفل ، يمكنك تناول VES H-270.
مولينكس YG230 / 231
صانع زبادي كلاسيكي عادي ، مثل Galaxy GL2690 ، وهو نفس المادة والحجم وعدد البرطمانات. ولكن هنا سعر 35 $ أعلاه (50 $ / 12 $).لم أجد خصائص تكنولوجيا الطهي على YG230 / 231 ، لكنني جرفت الكثير من المواقع ، الرسمية والمنتديات ، قررت مراجعة المراجعات. والنتيجة هي إيجابيات وسلبيات.
الإيجابيات:
- أغطية الحاويات الزجاجية مع تحديد تاريخ الصنع ؛
- الجرار الزجاجية ، كما هو الحال في Galaxy GL2690 ؛
- سعر مقبول للعلامة التجارية المعلن عنها - 49 $;
- حجرة خاصة لتخزين الأغطية.
السلبيات:
- لا يتم الحصول على الزبادي دائمًا: في بعض الأحيان مثل الحلوى ، وأحيانًا سائل جدًا ؛
- كتاب وصفة الفقراء.
- يسخن المنتج ، عليك تحديد المعلمات بنفسك.
إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن المستخدمين يشعرون بخيبة أمل من جودة المنتج ، والنطاق ضعيف. أخبر أحد المستخدمين في المنتدى كيف أنها تختار المكونات وتبحث عن وصفة لصنع خثارة طفل على Moulinex YG230 / 231. أعتقد أنه سيكون من الأفضل إذا وفرت كل من المال والوقت بشراء VES H-270.
ريدموند ريم M5401
الشركة المصنعة ترضي بأجهزتها المنزلية غير مكلفة ومتعددة الوظائف. يجذب صانع الزبادي الانتباه على الفور بمظهره. القضية ، على عكس المنافسين الآخرين في التصنيف ، مصنوعة من المعدن ، وليس البلاستيك. كما هو الحال في مولينكس YG230 / 231 ، أغطية جرة مع علامات التاريخ. تحضير الزبادي ، والحليب المخبوز المخمر ، والكفير ، والجبن ، والقشدة الحامضة ، و 35 وصفة أخرى موضوعة في كتاب طبخ ملون (مضمّن)
الإيجابيات:
- 8 أوعية زجاجية ، 180 مل من الحجم المفيد ؛
- علامة التاريخ على القبعات ؛
- كتاب طبخ ملون مع وصفات مناسبة.
- تحكم بسيط بزرين.
- قاع مسطح من صانع الزبادي ، سهل التنظيف ؛
- الإغلاق التلقائي في نهاية العمل ؛
- خفيفة الوزن وصغيرة الحجم ؛
- من الملائم أن تظهر الشاشة بقية الوقت ؛
- هادئ في العمل.
السلبيات:
- مواد الجسم والغطاء العام الشفاف رديئة الجودة. خدوش بسرعة.
- المؤقت - فقط لمدة 12 ساعة ؛
- لا توجد وظيفة دعم الحرارة ؛
- سلك غير قابل للإزالة.
موثوق في جودة المنتج. تشكيلة كبيرة من الوصفات. حجم 1440 مل يكفي لعائلة مكونة من 2-4 أشخاص لمدة 2-3 أيام. النموذج قيد التشغيل 7 $ أغلى من مولينكس YG230 / 231 (55 دولارًا / 50 دولارًا) ، ولكن وفقًا للمراجعات ، فهي أفضل بنسبة 100٪ - من حيث الوظائف والصيانة.
تيفال YG500132
أغلى نموذج تصنيف ل 80 $... يختلف عن الآخرين في مجموعة الحاويات. هناك 8 برطمانات زجاجية ، كما هو الحال في REDMOND RYM-M5401 ، ومع ذلك ، فإن حجمها أقل - 125 مل (مقابل 180 مل). وإذا كنت بحاجة إلى طهي شيء ضخم أو صنع الجبن ، يتم تثبيت حاوية 1 لتر.
الإيجابيات:
- 2 وضع لصنع الزبادي والجبن.
- حاوية خاصة مع مصفاة لصنع الجبن و 8 برطمانات زجاجية صغيرة للزبادي ؛
- مادة عالية القوة للحاوية ، الجرار. لا خدش. سهلة التنظيف في غسالة الصحون.
- قوي - 300 واط.
السلبيات:
- ارتفاع درجة حرارة الجزء السفلي من الجرار ، وفي بعض الأحيان يتم تخثر اللبن من الأسفل ؛
- تسخين متفاوت من الجرار.
يجد المستخدمون أنها مبالغ فيها. لا يوجد فرق كبير في الطهي على أرخص VES H-270 أو Scarlett SC-YM141P01 ، فقط في التكوين (الأطباق الصغيرة والكبيرة).
وما زلت لا أستطيع اتخاذ قرار بشأن شراء صانع زبادي. لنكون صادقين ، لا أرى حاجة ماسة لذلك ، أطبخ الزبادي في المنزل فقط في وعاء زجاجي أو في الترمس. أستخدم مستنبتات بداية الجافة الجافة والحليب العادي 2.5-3.2٪ من الدهون. في صانع الزبادي ، يستغرق 6-8 ساعات لتخمر الحليب ، وعند درجة حرارة أقل ، أكثر قليلاً ، حوالي 14 تقريبًا. أولئك. من حيث المبدأ ، ستكون النتيجة متطابقة ، فقط عليك الانتظار لفترة أطول. ومع صانعي الزبادي ، يكون الأمر صعبًا ، ويكتب الكثيرون أنه يسخن بشكل غير متساوٍ ، ثم يسخن كثيرًا - بشكل عام ، وهو أمر غير ضروري ومكان مزدحم في المطبخ. برأيي المتواضع
أنا أيضًا لم أكن متلهفًا بشكل خاص لشراء صانع زبادي ، لكن أقاربي أعطوني إياه في عيد ميلادي. الآن لدي VIVO Yogobox الذي أطهو فيه الكفير واللبن للأطفال ، وأقوم أيضًا بصنع الحليب الحامض لنفسي. إنه بارد ومضغوط ويمكنك تخمير الزبادي في الكيس مباشرة - لا حاجة لشراء أوعية إضافية ، ثم غسلها وصانع الزبادي نفسه.